Himalajski soli pravijo tudi cesarska sol ali Aleksandrova sol. Že v 4. stol. pr. n. š. so himalajsko sol, ki jo je Aleksander Veliki tovoril s Himalaje, uporabljali v njegovem kraljestvu, vendar so jo smeli uporabljati samo pripadniki najvišjih družbenih stanov. O tako imenovani himalajski ali Aleksandrovi soli so v tujini napisali že veliko knjig in člankov.
Priporočljivo je, da se pri odmerjanju soli ne uporablja kovinska žlica, ker je kovina reaktivna. Bolje je uporabiti keramične, steklene ali plastične žlice.